La Importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas: Normas, Sanidad y Casos Históricos que Nos Enseñan a Aplicarlas
Normas y Sanidad en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de normas y procedimientos que ayudan a asegurar la calidad e inocuidad de los productos agrícolas, la sostenibilidad ambiental y la salud de quienes consumen y producen estos alimentos. Implementar las BPA significa proteger la tierra, la biodiversidad y la salud humana, y evitar así desastres ambientales y económicos que han sucedido en la historia cuando estas prácticas no se han implementado correctamente. 1. Importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas Las BPA son esenciales para mitigar riesgos en la producción agrícola, como la contaminación del suelo y del agua o el daño a la salud humana. Al implementar estas prácticas, se reduce la exposición a productos químicos y se mejora la calidad del suelo, los cultivos y, en consecuencia, los alimentos. Las BPA abogan por un manejo adecuado de plagas y residuos, asegurando la seguridad y sostenibilidad en el ciclo productivo...