VEPA-DP-0001 - [VIGENTE] Tabla técnica Benchmark de germinación, temperatura y rendimiento. Conversiones de unidades marcadas como tales. Parámetro Valor óptimo Rango crítico Falla típica Síntoma Acción correctiva Momento/Etapa Unidad Fuente oficial Estado Cebolla – temperatura de germinación (suelo) 75 °F (≈24 °C) Mín. 35 °F (≈2 °C) · máx. 95 °F (35 °C) · rango óptimo 50–95 °F (10–35 °C) Suelo frío Emergencia muy lenta Ajustar fecha de siembra o abrigar el almácigo G...
VEPA-VI-0002 - [VIGENTE] Por Lucas Baigorria · Vivero Experimental de prácticas agrícolas Cultivo de cebolla ( Allium cepa ): qué muestran instituciones, universidades, empresas y productores Recopilación de fuentes verificadas sobre cebolla. Cada número de la tabla sale de un documento oficial enlazado; si no hay dato, se indica «sin dato oficial». Desarrollo 1. Instituciones INTA – Programa de mejoramiento de cebolla (EEA La Consulta, Mendoza). Es el principal programa del país. Según INTA, los cultivares del organismo ocupan cerca del 60 % de la superficie sembrada con cebolla en Argentina. Tinta INTA : cebolla roja de día intermedio, baja pungencia (INTA Informa, abril 2026). Tonada INTA : día intermedio, cosecha fines de diciembre–principios de enero (INTA Informa, junio 2025). Onion Cultivars Released by La Consulta Experiment Station, INTA, Argentina (Galmarini, HortScience 35(7), 2000): historia de...