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Cultivo de cebolla (Allium cepa): qué muestran INTA, universidades, empresas y productores

VEPA-VI-0002 - [VIGENTE] Por Lucas Baigorria · Vivero Experimental de prácticas agrícolas Cultivo de cebolla ( Allium cepa ): qué muestran instituciones, universidades, empresas y productores Recopilación de fuentes verificadas sobre cebolla. Cada número de la tabla sale de un documento oficial enlazado; si no hay dato, se indica «sin dato oficial». Desarrollo 1. Instituciones INTA – Programa de mejoramiento de cebolla (EEA La Consulta, Mendoza). Es el principal programa del país. Según INTA, los cultivares del organismo ocupan cerca del 60 % de la superficie sembrada con cebolla en Argentina. Tinta INTA : cebolla roja de día intermedio, baja pungencia (INTA Informa, abril 2026). Tonada INTA : día intermedio, cosecha fines de diciembre–principios de enero (INTA Informa, junio 2025). Onion Cultivars Released by La Consulta Experiment Station, INTA, Argentina (Galmarini, HortScience 35(7), 2000): historia de...
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Soluciones y fixes en el vivero: mulching con pasto seco, pH, hongos y sustratos

VEPA-EX-0001 - [VIGENTE] Tabla técnica Soluciones aplicadas: cobertura, pH, sanidad y sustratos. Conversiones de unidades marcadas como tales. Parámetro Valor óptimo Rango crítico Falla típica Síntoma Acción correctiva Momento/Etapa Unidad Fuente oficial Estado Espesor de mulch de paja ≈8 cm de paja de gramíneas: redujo ≈60 % la biomasa de malezas anuales frente a suelo desnudo Paja no controló «lágrima» (maleza perenne) Capa fina o despareja Emergencia de malezas Reponer hasta ≈8 cm; en perenne...

Ficha de recolección y trazabilidad de semillas: secado, humedad, germinación y almacenamiento

VEPA-BS-0002 - [VIGENTE] Tabla técnica Ficha de trazabilidad de lotes: normas de referencia (FAO, INTA, INASE), lote propio y lotes de ejemplo del repositorio. ID lote Especie/Variedad Origen Fecha recolección Método de secado Humedad/Tiempo de secado Viabilidad/Germinación Almacenamiento Estado Fuente/Enlace REF-FAO-01 Semillas ortodoxas (norma general) Recolectar cerca de la madurez y antes de la dispersión natural; 30–60 plantas por muestra según sistema reproductivo Pasar a secado dentro de 3 a 5 días; no exponer a más de 30 °C ni 85 % ...

Ficha técnica: propagación de papa por tubérculo-semilla (corte, brotación, curado y siembra)

VEPA-VI-0001 - [VIGENTE] Tabla técnica Propagación de papa por tubérculo-semilla. Valores de INTA, FCAyF-UNLP y SENASA Perú. Parámetro Valor óptimo Rango crítico Falla típica Síntoma Acción correctiva Momento/Etapa Unidad Fuente oficial Estado Estado fisiológico del tubérculo-semilla Tubérculo maduro con brotación múltiple de brotes cortos y fuertes Dormancia o senectud: inadecuados como semilla Siembra con dominancia apical Plantas de un solo tallo, rendimiento bajo Eliminar el brote apical para inducir brotación múltiple Antes del corte/siembra — FCAyF UNLP – Guía didáctica: cultivo y manejo de la papa (2020) Verificado Largo de brotes Brotes cortos y fuertes Más de 3 cm Brotes largos que se quiebran al manipular Entrada de Fusarium , Rhizoctonia , Verticillium ; pudriciones Desbrotar si superan 3 cm Pre-brotado cm FCAyF UNLP – Guía didáctica: cultivo y manejo de la papa (2020) Verificado Temperatura de brotación (pre-brotado) 10–20 (óptimo para crecimiento de brotes) Tempe...